Co je to Café Tibet

Café Tibet je projekt Sonama Tseringa, Tibeťana žijícího v České republice již 16 let. Sonam je bývalý mnich, vysoký láma a reinkarnace významného tibetského učitele buddhistické linie Sakja, který vyrůstal 14 let v tibetském klášteře v Indii a jako reinkarnace byl rozpoznán Jeho Svatostí dalajlamou. Více o Sonamovi zde.

Café Tibet nabízí tibetské jídlo, tibetské masáže, přednášky, besedy, workshopy, učení a další možnosti spolupráce. Je to pop-up projekt, což znamená že nemá své stálé místo, ale putuje  po různých akcích, provozovnách, marketech a festivalech v Praze i po celé České republice a v zahraničí.  Café není coffee - Café Tibet nemá nic společného s kávou. Výraz café pochází z francouzského označení restaurace, bistra, kavárny - místa setkávání s příjemnou atmosférou. Cílem Café Tibet je prezentovat tibetskou kulturu, tradice a jídlo v České republice.

Nabízíme autentické tibetské jídlo jako je velká polévka thukpa, knedlíčky momo (napařované nebo grilované, masové i veganské),  zeleninová či masová tsey ale i jídla inspirovaná českou kuchyní, jako například nakládaný hermelín yermelín, s nímž Sonam vyhrál v několika kategoriích soutěže Velká sýrová nakládačka. Naše menu na akcích se různí podle sezóny, počasí a nálady.

Sonam je také místopředsedou Asociace Tibeťanů žijících v České republice (Tibetan Association of the Czech Republic) a pořádá přednášky o Tibetu, tibetském buddhismu, společná zpívání, vaření či meditace a provádí také tradiční tibetské masáže kunye.

Rádi přijedeme uvařit i na vaši akci, k vám domů, na oslavu nebo zajistíme catering. Často jídlo spojujeme s debatou či přednáškou o Tibetu. 

Plánované akce:

Tibetské masáže - stále po telefonické objednávce, kontakt zde

AKCE ČERVENEC:

12. 7. neděle od 18:00 - Stalin Siesta, Praha

17. 7. pátek od 19:00 - Páteční noc s živou hudbou a tibetské menu, Rybárna Nymburk

26. 7. neděle od 18:00 - Stalin Siesta, tibetské jídlo, Praha 

31. 7. pátek od 16:00 - Café Letka, tibetské jídlo, Praha

AKCE SRPEN:

1. 8. sobota - soukromá akce (tibetský catering)

2.8. neděle od 17:00 - Stalin Siesta, tibetské jídlo, Praha

29. 8. sobota - WeMind festival Praha, Sonam Tsering bude hovořit o Tibetu jako "živá knihovna"

AKCE ZÁŘÍ:

5. 9.  sobota od 11:00 do 22:00 - Braník sobě, tibetské jídlo a tibetské masáže, Praha

13. 9.  neděle od 17:00 - Stalin Siesta, Stalin Containall , tibetské jídlo, Praha

17. 9.  čtvrtek od 9:00 do 18:00 - Festival kultur Mladá Boleslav, tibetské jídlo

POKUD MÁTE ZÁJEM OSLOVIT SONAMA S NABÍDKOU PRODEJE JÍDLA ČI USPOŘÁDÁNÍM PŘEDNÁŠKY ČI BESEDY, NEVÁHEJTE SE OZVAT, JEZDÍME I MIMO PRAHU